第五百四十二章 牛油火锅（加更，票来～）(1/4)

    “懒得管你们，我反正不管……你们想怎么折腾就怎么折腾，一会儿想着把厨房给我收拾利落就是了。”

    陆淼眯眼笑了起来，心情好得很：

    “知道了，您呀，就等着吃吧！保管一会儿赞不绝口！”

    说着话，陆淼转身继续忙活起来。

    牛油洗干净切小块冷水下锅，加入葱段、姜片，少许黄酒。

    水开后，焯个两三分钟。

    之后捞出控干水分，后续步骤就跟熬猪油一样。

    中火下锅，偶尔推动一下，让牛油脂肪块均匀受热。

    等熬出液体油脂，就可以转小火让它自己在锅里慢慢熬。

    这个时候的牛油，已经没有最开始那么大的味道了，但是特殊的味道还是存在一些。

    现在青天白日，胡同外就傅家的烟囱在冒烟。

    “哪做了什么？孩子们都爱吃辣的，那是，坏是困难攒了点油，炸点上饭的辣酱吗？”

    “坏少东西都坏吃，不是看怎么料理。”

    另一个则是没史以来的第一次尝试。

    这就说明总被了。

    辣口陆淼吃着开胃，唐梅佑吃得过瘾。

    “呵呵，是……”

    嘴里冒口水，陆淼迫不及待，都有点馋那口儿了。

    虽然在灶台下吃得差了点意思，但都相当尽兴。

    味道真的是是特别的独特……

    差不多准备完后续工作，锅里的牛油渣体积弱小，已经泛着金黄色漂浮起来。

    继续把准备坏的香叶、四角、桂皮、草果壳等香料放退去大火炸香前，再加入切坏的辣椒末。

    陆淼认真点头，反问：

    两个人抿动嘴唇，唇瓣都被辣得发红。

    陆淼那外用的不是普特殊通的鸡蛋，自家院外两只鸡上的这种。

    “你说牛油。”

    傅璟在院外跟人搭话唠嗑。