第59章 做竹筒饭(5/6)

竹筒依然在烤着。大家都开始闻到了香味，不一样的香味，口水都快流出来了。“你们想不想吃香脆的锅巴呢，要不留着一根让它继续烤着多五分钟。”又等了差不多十分钟，竹筒饭熟了。

    （六）

    小伙伴已经迫不及待地等着吃竹筒饭了。小舅舅用镰刀把竹筒从灶上弄下来，稍微晾凉一点。这时，小舅舅说，待会破开竹筒时不能像劈柴一样，一刀两半，这样操作竹筒饭就会掉在地上的，这样就浪费了。

    怎么劈开竹筒，吃到完整的竹筒饭呢?其实有两种技巧一定要掌握好：第一种，拿上竹筒一定要轻轻的劈开，等竹筒的一个节头裂开后，把竹筒横放在地上，用刀把竹筒慢慢地涨开就可以了；第二种劈开竹筒的第一个节头后，再去劈同部位的另一个节头，劈竹筒时一定要轻一点，把节头劈开就可以了，然后把竹筒横放在地上，用手拉开即可。

    舅舅拿起刀把其中一个竹筒的竹节劈开，然后放在塑料布上，用手拉开竹块。哇，小伙伴都惊讶地叫了起来，终于露出了它庐山真面目了，只见上面包裹着一层微微发黄、柔软的竹衣，轻轻地拨弄一下，就看见白白的米饭中夹着一点红，一点黄，一点绿，看着好有食欲呀！同时又散发着清香的味道。

    小表弟焦急喊道：“爸爸，快给我，我要吃竹筒饭。”小舅舅一边打开第一根竹筒饭，一边说道：“等一下，还很烫呀！等爸爸劈开多一点竹筒。”

    （七）

    九月看着冒着热气的竹筒饭，心想：它真像可以发光一样，真叫人看了心里欢喜极了。晶莹剔透的米粒，泛着油光的腊肉，让人口水直流。终于，可以开吃了。一口咬下去，又香又鲜。九月他们几个已经禁不住竹筒饭的诱惑了，狼吞虎咽地吃了起来。呀！香喷喷的，好吃极了！大家心里吃着这竹筒饭比吃了蜜糖还要甜。

    九月和小伙伴商量着，留下一根带回去给外公、外婆尝尝，剩下的烤好红薯、芋头可以由他们自己选择是否要带回去。最后一根开出来的锅巴也是相当好吃的，这味道简直是绝了。这么美味的竹筒饭离不开大家的努力，外婆的秘制食材、小舅舅的竹筒、其余小伙伴也献上了自己的一份力。大伙儿吃得饱饱的