第358章 东坡宴(1/3)

    老小孩最好哄了，比小孩还好哄，尤其是像张老樵这样的，就更好哄了。一个不在乎穿着的人，没有老伴儿的人，一天除了吃饭喝酒，还能有什么比这更重要的事么？

    不吃饱不开心，一吃饱就满足，人生简单，看世界的眼光就简单。

    简单，总比复杂好。

    简单的食材，也能烹饪出高端的菜品。

    宛儿给张老樵做的第一道菜，清拌蓼茸，是一道凉菜，出自苏东坡《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》。

    细雨斜风作晓寒，淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。

    雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。

    第二道菜，青菰炒肉。青菰，也称茭白，出自于苏东坡《六月二十七日望湖楼醉书五首》之三。

    乌菱白芡不论钱，乱系青菰裹绿盘。忽忆尝新会灵观，滞留江海得加餐。

    第三道菜，炒米粉，算是主食，用的是麨，把它捣干，形成粉末，炒制而成，出自苏东坡《浣溪沙·麻叶层层苘叶光》。

    麻叶层层苘叶光，谁家煮茧一村香。隔篱娇语络丝娘。

    垂白杖藜抬醉眼，捋青捣麨软饥肠。问言豆叶几时黄。

    第四道菜，五花肉烧笋，出自苏东坡《新城道中二首》中的第一首。

    东风知我欲山行，吹断檐间积雨声。岭上晴云披絮帽，树头初日挂铜钲。

    野桃含笑竹篱短，溪柳自摇沙水清。西崦人家应最乐，煮芹烧笋饷春耕。

    给张老樵做菜，怎能没有鱼？

    第五道菜，清蒸江鱼，出自苏东坡《初到黄州》。

    自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。

    逐客不妨员外置，诗人例作水曹郎。只惭无补丝毫事，尚费官家压酒囊。

    第六道菜，烙馍卷馓子。馓子，又称寒具，油炸的，色泽黄亮，香脆可口。此道菜出自苏东坡《寒具》。

    纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡无轻重