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第075章 两极反转(3/4)

身会按照本尊的手法,完美的复制,就好像是自己亲自烹饪一样,一点差错都不会有。

    这些,也只有在美食殿内才能做到。

    熬汤,其中以砂锅最是理想,可以小火慢熬,将食材中的营养,不断的熬制出来,乃至是完美的融合在一起,让味道,层次分明,达到味中有味,层叠分明,让人能清晰感受到。

    而烹饪过程中,对于火候的把控,更加的高。

    火候,就是熬汤的关键所在,什么时候火焰要高,要猛,什么时候要慢火,要小火,这些都需要凭借灵厨自己的经验去把控,一丝一毫的变化,都有可能对口感产生极大的区别。

    为什么有的人熬的汤好喝,有的人,用同样的材料,熬出的汤,却味道差人一筹。

    这里面的门道,就是差距。

    “三千红尘火果然不同凡响,周边的本源之力,在火焰下,竟然可以完美的融入到锅内,化为天地灵粹,食材的品质都在增加,所有的杂质,全部都要焚烧成灰烬,化为虚无。只留下满满的精华。”

    庄不周在催动三千红尘火时,更加清晰的体会到,这道异火,确实适合烹饪,在火焰中,能感觉到,红尘的气息,红尘是什么,那是众生的意念,欲望,情绪。甚至是通过火焰,将自己想要的情绪融入到菜品中。当然,三千红尘火,只是外物,只是能够将情感之力传递进去,却不能直接让情感之力,完美的融合在菜品中。

    只能说,这是一道通天之梯,可你能不能登上去,乃至是留下来,那就全看自己的天赋,是否能在这过程中,找到让情感常驻菜品内的法门,感悟到了,那就是机缘到了,没有感悟到,那一切都是虚妄。只是让菜品的星级更高而已,味道更加美味而已。

    控制火焰的过程中,庄不周闭上了眼睛,自然而然的将自身的情感注入到锅内,顺着火焰的气息,融入到汤汁内。

    火焰忽大忽小,忽强忽弱,每一丝细微的变化,都清晰的呈现在心神中。

    时间,在悄然流逝。

    诸多食客的目光早就注视在他们身上,虽然想要亲自看到菜品的变化,可密封的砂锅内,只能看到一丝丝热气冒出,却闻不到半点香气,所有的精华,牢牢的被锁住。

    不知道过去多

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