第 296章 福德公主送温暖(1/3)
两个部落的首领都邀请叶蓁蓁他们留下来吃晚饭。
敏纳说:“我们部落烤全羊已经腌制入味,现在应该升起篝火了。两位老兄随我一起邀请五位尊贵的客人,到我们部落参加篝火晚宴吧。”
这两位首领慷慨接受邀请,一起簇拥着五位客人去了敏纳他们部落。
这时,部落里的年轻人已经把篝火点燃。周围摆着矮桌,上面摆好了银质酒壶、酒杯和餐具。
叶蓁蓁,圆觉大师,叶夏成和天五天六被邀请到首席的桌子旁边。地面铺好了毡垫。大家入乡随俗,也都席地而坐。
烤全羊已经在烤制了。小伙子们一边转着把手,让整只羊均匀受热,一边往羊身上刷着用温水调制的麦芽糖和蜂蜜混合液。
腌制入味的整羊,烤制之前,身上已经刷了一层麦芽糖蜂蜜水的混合液。
在六分熟的时候,外皮烤出油脂,表皮变成金黄色。
为了使羊皮烤得酥脆红亮,不焦不苦,还要继续往羊皮上刷麦芽糖蜂蜜水,羊皮里面的肉继续变熟,外皮在熟化的过程中,慢慢变成红色。
等烤全羊熟了,刀法好的年轻人,片下酥脆的羊皮,切成小条,用银质盘子装着,端到客人面前。草原人吃烤全羊是不蘸调料的。
叶蓁蓁还是拿出了辣椒面,茵香,孜然,芝麻和甜酱,还拿出了一堆黄瓜条,香葱段,洋葱圈,酸甜萝卜,甜脆藕片。还有薄薄的饼皮。
放在桌子上,看得拿着马奶酒要敬酒的族人们一愣一愣地。
这福德公主就是个小仙女,一会儿变出这么多调料和配菜。
叶蓁蓁给每一桌都送了一份。大家学着叶蓁蓁抓起一条羊皮,蘸一下甜酱,撒一点孜然、芝麻、辣椒粉和茵香,塞进嘴里。
甜、脆、辣、香、鲜,不同的味觉先后刺激着舌头不同部位的味蕾,最后混合成四个字“太好吃了”。
再来一口自己喜欢的配菜,肥而不腻,酥脆劲道的羊皮很快就被大家吃光了。
主人敬着五人喝马奶酒,鲜嫩的羊肉被片成厚一点的片,端上了桌。
叶蓁蓁又拿起一张手掌大的饼皮,把蘸了甜酱的肉片放在饼皮上,放了一条黄瓜,一条酸甜萝卜。卷起来,优雅地塞进嘴