第1278章 美食世界游记 五(2/5)

换小火继续熬煮，直至香肠吸收了红酒的芬芳之后这才转大火进行收汁。

    随后薙切绘里奈又切了几根薯条萝卜和迷你西兰花进行摆盘装饰。

    伴随着薙切绘里奈熟练的用勺子舀起多余的酱汁点缀在盘子边缘作为装饰。

    薙切绘里奈准备的主菜红酒香肠完成。

    随后薙切绘里奈拿起清酒蜘蛛卵。将蛋清和蛋黄分离之后快速的将蛋黄打发到浓稠状态。

    然后又从白葡萄酒花中提取出来的白葡萄酒蜜，加入清水将花蜜化开并煮沸。

    等到锅中温度降下来之后，薙切绘里奈一边搅拌一边往缓缓往锅中加入打发的蛋黄。

    在等待蛋黄糊完全冷却的同时。

    薙切绘里奈将马苏里拉芝士桃子放入碗中用打蛋器打到顺滑的状态。

    随后将蛋黄糊加入打发好的芝士中继续搅拌均匀备用。

    前面的准备工作完成，薙切绘里奈又从泡芙果实中取出散发着淡淡酒香的奶油。

    泡芙果实的外皮薙切绘里奈也没有浪费。全部切碎后放在一旁备用。

    用打蛋器将从泡芙果实中取出来的奶油打发之后全部倒入芝士蛋黄糊中搅拌均匀。

    最后取出取出模具，先铺一层从曲奇饼干碎，然后倒入一半的奶油芝士蛋黄糊。

    然后再铺一层切碎的泡芙果实，然后再将剩余的芝士蛋黄糊全部倒入模具当中。

    一切准备妥当，薙切绘里奈将模具放入冰箱进行冷藏。

    等到提拉米苏完成定型之后，薙切绘里奈从冰箱中取出模具脱模。

    然后在提拉米苏上面摆上酒心巧克力和红酒李子丁。

    作为甜品的提拉米苏便完成了。

    最后的饮品，薙切绘里奈使用柠檬西柚，香槟菠萝，雪莉芒果，气泡鸡尾酒香蕉，酒椰子和冰块一起调配出一款冰镇鸡尾酒。

    薙切爱丽丝和薙切绘里奈二人几乎是同时完成的料理。

    于是秦昊便决定采用抽签的方式来决定先品