第4章 大厨的烹饪心得(2/3)
有了“大厨的烹饪心得”,他也一下就看透,刚才清洗的那只鸡确实不适合用来制作盐焗鸡。
“这一只就非常合适!”他在几个布袋中翻找,很快就找到最为适合制作盐焗鸡的一份整鸡。
盐焗鸡的食材是最为关键的一环,像是他手里现在这只整鸡,重量是两斤半,是最佳重量。
这个重量的整鸡,不仅仅是鸡味浓郁,同时还能够兼具皮脆肉滑的优点。
他再看了看标签,这只鸡是从清泉镇那边送过来的任务品,看来他将来的禽肉供应商也找到了!
就在他将绒毛拔掉清洗干净放在一旁晾干的时候,达里突然出声,“小岚,我来帮你风干吧?这样快一点,我以前也是这么帮你爸的。”
“请。”获得“大厨的烹饪心得”以后,辰岚现在所有心思都在烹饪上,对其他事情不太关心。
达里轻打一个响指,从他的食指末端出现一股旋风,在架子上的整鸡被旋风拨弄,在空中转圈起来。
神之眼的力量,原来达里刚才把玩的那个首饰是一枚神之眼。
辰岚突然明白那个人的父亲为什么要追求元素力,毕竟用来烹饪,是真的非常方便!
就像是风元素力,不仅可以用来快速风干食材,甚至还能够通过扩散来提升火力。
除此以外还有各种各样的神奇用处,例如可以和火元素搭配,形成空气炸锅的效果,亦或者配合冰元素,能够建造一间冰室。
在“大厨的烹饪心得”加持下,他就是一个浸淫烹饪多年的大厨,几刀下去,所有辅料都被切成了最为合适的大小。
“好了!”达里再次勾动手指,风元素将已经完全风干的整鸡送辰岚面前。
“好快!”辰岚在心中感慨一声,马上把沙姜、葱段等这些去腥用的食材在整鸡的里里外外搓揉。
去除掉异味后,再将准备好的酱油和米酒涂抹在鸡身表面,“达里,麻烦再帮我风干一次,注意一下,不能把酱油的颜色甩掉。”
听到他这么不客气地吩咐,达里的表情反而变得怀念起来,“真的有点你爸的风范了!刀工也很不错!我越来越期待你的盐焗鸡了!”
趁着继续风干整鸡的空档,辰岚拿出一口铁锅一口砂锅